葱油拌面

作者： Mae小美

一直觉得面食是忙碌生活中，最棒的美食！快速、简便、易做，两根葱+一把面条，就能解决一餐，别说你不会啊！赶紧学起来，三分钟美食就能轻松上桌！

用料

• 手擀面条 一把
• 葱 2根
• 植物油 10g(1匙)
• 酱油 10g(1匙)
• 蚝油 20g(2匙)
• 花椒油 5g(1小匙)
• 香油 5g(1小匙)
• 辣椒 1根

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

手擀面用热水煮两分钟捞起，放入冰水中冰镇

步骤 2

锅中放入植物油加热，加入葱末，中火炒香

步骤 3

葱末炒至微焦黄关火

步骤 4

放入酱油和蚝油

步骤 5

放入花椒油和香油

步骤 6

放入沥干水份的面条，充分拌匀

步骤 7

放入辣椒即可

葱油拌面的小贴士

@喜欢吃辣的，可以一开始就放辣椒。 @花椒油一定要加，很香喔！ @每种面条煮的时间不一定，2~5分钟自行拿捏。 @冰镇面条是口感Q弹的关键。

菜谱创建时间：2023-06-05 20:21:59