甜品--椰子冻

作者： 尐腳印

用料

• 椰子 适量

甜品--椰子冻的做法步骤

步骤 1

用工具给椰子开一个圆圆的口，差不多300ml的椰汁，椰浆100g淡奶油30ml 搅一搅放旁边备用（只需要用到一个椰子的椰汁）

步骤 2

牛奶200g自糖25g ，一起加热，牛奶加热到边缘冒小泡泡。吉利丁片10g 冰水泡软，放入牛奶中大概70-80度，搅拌均匀，所有液体混合在一起，过筛后再倒回椰子里，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚，放点水果点缀一下例如芒果块！切开的绿提肉，吃起来又滑又嫩

菜谱创建时间：2023-06-05 15:12:55