脆三丝

作者： 从前有座山里有个庙里小和尚

用料

• 土豆
• 香菜
• 洋葱
• 花生米

脆三丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，洗净淀粉 香菜切段 洋葱切丝

步骤 2

烧油，油温升高后换中大火，倒入土豆丝，不要搅拌，土豆丝定型后再翻动，颜色变金黄后捞出 中小火炸花生米

步骤 3

料汁：2勺白醋，3勺糖，1/3茶匙盐，搅拌均匀

步骤 4

盆中放入炸好的土豆丝、花生米和香菜段、洋葱丝，倒入料汁翻拌均匀

菜谱创建时间：2023-06-05 13:36:25