高甜治愈加油菜——冰雪脆皮咕噜肉

作者： 小静七分糖

和我一样从《乘风破浪的姐姐》第一季追到第四季的你们，是不是也感受到了它给我们带来的独特价值观？它告诉我们年龄不再是界限，而是勇往直前的动力！尤其对像我这种30➕的人，更是有许多心得体会！ 每次看到姐姐们在舞台上的精彩表现，我都忍不住想要亲自去现场给她们加油助威！看到自己喜欢的姐姐心情很down的时候，作为美食博主，很想用平时治愈我的高甜美食来治愈她们，希望她们振作起来，自信归位，不断挑战，乘风破浪。虽然这个美梦暂时实现不了，但是想和大家共享一道让人欲罢不能的高甜治愈加油菜——冰雪脆皮咕噜肉！希望我的姐姐们能看到这道美食，虽然不能亲手为你们烹饪，但我的心意依然可以传达到你们的心里。一口甜食，幸福感瞬间升级！ 而要想让这道冰雪脆皮咕噜肉更加美味可口，关键就在于选用金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，它精选了8种植物油科学配比，营养均衡，不仅口感醇香、健康营养，还能使菜品色泽饱满，让人胃口大开，是值得全球众多营养专家一直推荐，且适合全家人食用的国民好油~ 享受这道高甜治愈美食的同时，不忘了和家人一起追《浪姐4》，给又美又飒的姐姐们加油吧！希望你们努力的为自己创作更多的可能，乘风破浪，光芒万丈！希望你们做自己的女王，永远怀揣梦想，不负时间的馈赠，活成自己喜欢的样子！

用料

• 【酱汁】 搅拌均匀备用
• 番茄酱 4勺
• 白醋 2勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 食盐 少许
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 【主菜】
• 金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油【炒菜用】 20克
• 猪里脊 200克
• 菠萝 半个
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 盐 半勺
• 料酒 2勺
• 蛋清 1个
• 金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油 10克
• 淀粉 2勺
• 黑胡椒碎 少许

高甜治愈加油菜——冰雪脆皮咕噜肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

里脊肉切块备用。里脊肉放入碗中➕半勺盐➕2勺料酒➕少许黑胡椒碎

步骤 3

➕1个蛋清➕1勺食用油➕2勺淀粉👉🏻抓拌均匀👉🏻腌制20分钟。

步骤 4

调酱汁👉🏻4勺番茄酱➕2勺白醋➕1勺白糖➕少许盐

步骤 5

1勺生抽➕淀粉少许➕半碗水👉🏻搅拌均匀。

步骤 6

锅中放入金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，8种植物油科学配比，使炸物更透亮有食欲，还确保营养更均衡～ 油温六成热⚠️(筷子放进去冒泡泡)，依次放入肉块下锅炸，中小火炸至金黄色捞出。

步骤 7

我家常备的金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，除了红标款外，还有一款升级版非转基因金标的，色泽清亮，油味更香，适合全家食用，5L容量价格也更实惠哦～

步骤 8

锅中放入少许油，油热倒入青红椒翻炒一下👉🏻倒入酱汁煮至浓稠状，放肉块翻炒均匀，即可出锅。

步骤 9

出锅后装盘，盘子底部铺冰块，再盛咕噜肉，让外皮瞬间降温，酥酥脆脆的，这口感绝了！

菜谱创建时间：2023-06-05 11:00:06