巧克力蛋糕

作者： YifanZhu

用料

• 黄油 200克
• 黑巧克力 （Valrhona） 220克
• 小麦粉 100克
• 糖 210克
• 鸡蛋（6只左右） 270克
• 盐 少许

巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

融化黄油/黑巧克力，加入过筛的小麦粉

步骤 2

鸡蛋➕糖一起打发

步骤 3

步骤1和2混合，稍微搅拌均匀。

步骤 4

预热好的烤箱180度先烤8分钟，换个方向再考8分钟，一共16分钟。中间会有流心。

步骤 5

可以冷藏，味道更浓郁。还可以冷冻。

步骤 6

菜谱创建时间：2023-06-04 13:49:21