忘了每个步骤拍图了。 将乌鸡洗净,切块。放入开水中绰下水。 再将乌鸡块,红枣,姜片,西洋参片放入砂锅内,加入九成冷水。 大火烧开,小火煲,一个半小时后关火。喝的时候加入适量的盐。提前加的话肉发柴。
美味好喝!