伯爵红茶 玛格丽特饼干

作者： mandyzheng

玛格丽特饼干添加了伯爵红茶，香而不腻。 伯爵茶不是茶的品种，而是一种混合茶的名字，主要是由红茶混合佛手柑（Bergamot）精油而成。佛手柑是一种生长于意大利或法国的柑橘属作物，清新芳香，果皮中富含精油。

用料

• 伯爵红茶 20克
• 熟蛋黄 2个
• 黄油🧈 100克
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 80克
• 盐 1克
• 白砂糖 30克

伯爵红茶 玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

选伯爵红茶包

步骤 2

黄油🧈软化后，加盐加糖，打发至稍微浅色有些膨胀。

步骤 3

熟蛋黄按压过筛

步骤 4

筛入面粉，玉米淀粉，红茶粉

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

搓成团，封上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时，为了变硬身些，能按压出裂纹。

步骤 7

分每个10克的小面团，搓圆，用大拇指稍微按压

步骤 8

烤箱上火160度, 下火170度，烤20分钟✅

菜谱创建时间：2023-06-03 19:34:37