烤箱版牛肉饼

作者： 下厨房用户_3v5cc

用料

• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 高精面粉 250克
• 植物油 5克
• 牛梅条肉 200克
• 洋葱 1个
• 姜和葱 适量
• 酵母 4克

烤箱版牛肉饼的做法步骤

步骤 1

面粉，水，酵母和面，和好后加入植物油，继续和一遍。

步骤 2

和好的面团发酵两倍大，分成均匀的小面团盖上保鲜膜，放15分钟

步骤 3

步骤 4

像包包子一样包入肉馅儿。（牛肉切小块，加姜葱和洋葱放绞肉机打碎，馅里加生抽，蚝油，生粉，植物油，盐，搅拌均匀。）

步骤 5

放入烤箱继续发酵。

步骤 6

180度烤35分钟，每个烤箱的脾气不一样，大家根据自己的烤箱设置。烤出来味道很香很酥脆。

菜谱创建时间：2023-06-03 16:55:53