翡翠白玉炒虾仁

作者： 深蓝色的海妖

用料

• 茭白 4个
• 去皮蚕豆 200克
• 虾仁 100克
• 六月鲜轻盐松茸酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 糖 1小勺

翡翠白玉炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

茭白洗净切成滚刀块。

步骤 3

热锅冷油。

步骤 4

放入茭白煸炒。

步骤 5

放入1小勺糖。

步骤 6

1勺盐，翻炒均匀。

步骤 7

放入蚕豆瓣，翻炒至断生。

步骤 8

淋入少许开水，煮3分钟左右。

步骤 9

放入虾仁。

步骤 10

放1勺料酒。

步骤 11

1勺六月鲜轻盐松茸酱油。

步骤 12

翻拌均匀，将虾仁煮熟，放入小米辣椒圈点缀一下，这道菜就更有食欲了！

步骤 13

美美的展示一下，就可以开吃了。

翡翠白玉炒虾仁的小贴士

春夏之交是吃蚕豆的季节，茭白也非常鲜嫩，千万不要错过这个时节的美味哦！

菜谱创建时间：2023-06-03 06:12:41