红薯南瓜小吐司

作者： 下厨房用户_3v5cc

第2款面包

用料

• 面
• 牛奶 170毫升
• 糖 2克
• 酵母 5克
• 南瓜 200克
• 高筋面粉 230克
• 全蛋液 2个
• 黄油 一勺
• 椰子粉 35克
• 椰蓉 10克
• 红薯 200克

红薯南瓜小吐司的做法步骤

步骤 1

南瓜和红薯蒸熟，加一点点食用油，用煎锅把水分炒干。

步骤 2

高清面粉里面加了20克的玉米粉，因为牛奶加多了，所以加了点玉米粉。除了黄油和椰蓉不加，其他材料放到面包机一起和面，和好后加黄油再活一遍。发酵好后拿出来分成大小均匀的圆团。用保鲜膜盖住放15分钟。

步骤 3

面团擀开，擀成长条，前1/3放入红薯南瓜馅儿，下面2/3画成条。卷好成一圈

步骤 4

继续发酵，发酵好后。涂上蛋液，撒上椰蓉。

步骤 5

180度烤箱烤20分钟。

步骤 6

步骤 7

步骤 8

刚烤出来的，尝了一个特别好吃，脆脆的，里面很甜。

菜谱创建时间：2023-06-02 16:06:54