圆蒲瓜冲洗 去皮切片
热锅冷油翻炒(放点蒜末更香) 翻炒1分钟倒一些凉水,(少量放水,能听到呲啦呲啦的声音,看到蒲瓜变软) 继续翻炒,加入少量盐、白胡椒粉 待蒲瓜炒熟变软,在锅边点几滴生抽调味 抓一把干虾皮翻炒即可出锅
装盒打包!