电饭煲排骨焖饭

作者： 就是好吃的味道

用料

• 猪肋排 1根
• 胡萝卜 半根
• 干香菇 4朵
• 青豆 50克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 小半勺
• 糖 1/3勺
• 大米 1碗
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 大葱 1根

电饭煲排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

猪肋排清水泡半个小时，冷水下锅，放葱、姜、料酒，水开撇去浮沫，捞出洗净备用。

步骤 2

干香菇提前泡发后切丁，青豆洗净、胡萝卜去皮切丁

步骤 3

猪油烧热，放入排骨，小火煎至两面微焦

步骤 4

放入配菜，翻炒均匀

步骤 5

放生抽1勺、老抽半勺、蚝油小半勺、白糖少许，炒出香味儿

步骤 6

加入清水煮开

步骤 7

大米洗净放入电饭煲，炒好的食材倒入电饭煲中，水量和平时煮饭差不多

步骤 8

按“精煮”或“柴火饭”键

步骤 9

开盖拌匀即可

菜谱创建时间：2023-06-02 10:09:13