凤梨馅

作者： 子涵妈呦

用料

• 都乐金凤梨 7个
• 麦芽糖 250克
• 水怡 50克
• 黄冰糖 250克
• 黄油 50克

凤梨馅的做法步骤

步骤 1

要挑熟一些的凤梨，去皮。清洗干净。一箱子凤梨最后只要果肉，中间的硬芯不要。纯果肉10斤。

步骤 2

手工切丝。

步骤 3

这是切好的。用过滤布袋挤压，把凤梨汁熬浓稠。然后放入切好挤压后的凤梨丝。

步骤 4

先放入黄冰糖，继续炒，炒至无凤梨汁，然后加入麦芽糖，水怡，继续翻炒。

步骤 5

然后加入总统黄油。

步骤 6

炒至成团。

步骤 7

凤梨馅就炒好了。

菜谱创建时间：2023-06-01 23:15:21