奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！

作者： 雅雅饿了

手工阿达子真的太好吃啦，晶莹剔透、Q Q弹弹超级有嚼劲、Q弹爽口，糯糯叽叽的比珍珠还好吃，夏天必备哦！！！😋😋

用料

• 木薯淀粉
• 绿豆
• 冰糖
• 蜂蜜

奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！的做法步骤

步骤 1

100g木薯淀粉➕70g开水，筷子搅拌成絮状

步骤 2

温度不烫手后，用手揉成长条切小块，撒点木薯淀粉防粘连

步骤 3

放入开水中煮约6分钟

步骤 4

捞出过几遍冷水即变透明

步骤 5

绿豆➕冰糖和水煮熟约25分钟

步骤 6

煮好的阿达子和绿豆➕蜂蜜水搅匀即可

步骤 7

加冰水更好喝，冰冰凉凉，QQ弹弹，从小吃到大的甜品

奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！的小贴士

搅拌木薯淀粉一定要用滚烫的开水，搅拌成絮状，不是糊状也不是液体.

菜谱创建时间：2023-06-01 21:15:31