减脂西红柿黄瓜炒鸡蛋

作者： 哇咔咔Lisa

一道美味的减脂餐

用料

• 鸡蛋 2颗
• 小黄瓜 3根
• 西红柿 3个
• 盐 一点点
• 生抽 小半勺
• 菜油 一勺

减脂西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

黄瓜去皮切片，用盐腌十分钟，清水洗净，挤干水分备用

步骤 3

鸡蛋打散后加一点点水，再放一点点盐，调匀

步骤 4

热锅冷油，油温七十度左右倒入鸡蛋，大火煎一分钟换中火炒至金黄色，盛出炒好的鸡蛋备用

步骤 5

用开水烫一下西红柿，撕掉外面的皮切丁

步骤 6

炒完鸡蛋的锅不用清洗，倒入西红柿丁，大火炒一分钟左右，换中火炒至西红柿发软出汁

步骤 7

倒入黄瓜片，中小火翻炒至黄瓜片软了，加一点点盐和生抽

步骤 8

倒入鸡蛋再翻炒几下

步骤 9

色香味俱全的美味减脂就做好啦～

菜谱创建时间：2023-06-01 19:34:31