脆腌黄瓜｜夏天开胃必备🔥🔥🔥

作者： 小李每天睡不醒

天气炎热了是不是胃口就不好了，学会这道菜，让你瞬间食欲大增！ 夏天会有很多人家里有吃不完的黄瓜，这道菜既可以开胃也可以消耗新鲜黄瓜！🥒

用料

• 黄瓜 三根
• 小米椒 四根（可以自行调节）
• 蒜 两瓣
• 花椒
• 老抽 一勺
• 盐 两勺
• 蚝油 一勺
• 香油 半勺
• 味极鲜 三勺
• 香菜 一把
• 姜

脆腌黄瓜｜夏天开胃必备🔥🔥🔥的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切开去瓤、放盐腌制十分钟以上

步骤 2

准备材料（没有小米椒可以用干辣椒代替）

步骤 3

香菜叶和茎分开

步骤 4

除香油和香菜叶外的条件混合

步骤 5

起锅烧油，炸香调料

步骤 6

倒入料汁碗

步骤 7

腌出水的黄瓜攥干水分搅拌，倒入料汁，放香菜叶和香油，腌制一晚入味就能吃啦（如果不想吃太咸，可以洗一下腌好的黄瓜，但是不要忘记攥干水分！）

菜谱创建时间：2023-06-01 14:59:47