营养美味早餐～香煎巴沙鱼

作者： 永不凋谢的梅花

在这快节奏的城市里，上班、带娃、美食还都想兼顾，所以在吃的道路上一直不断尝试，我做的早餐都要能快速🔜，还要兼顾营养美味，让吃饭的人喜欢、爱吃……

用料

• 巴沙鱼柳 巴沙鱼柳1条
• 淀粉 30-50克
• 料酒 适量
• 白胡椒 适量，不喜欢也可以黑胡椒
• 盐 少于
• 姜 适量
• 鸡蛋 1个蛋白
• 葱 适量
• 番茄酱 适量
• 糖 少于

营养美味早餐～香煎巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

鱼柳解冻洗干净，切块备用

步骤 2

加入料酒、盐、糖、葱姜，搅拌均匀腌制10-15分钟

步骤 3

腌制好的鱼块，去除葱姜辅料，拿出换盘放入淀粉、蛋白、少于食用油（锁住水分）搅拌均匀，如果是早餐吃，提前晚上做好所有腌制工作，封保鲜膜放入冰箱保存即可，早晨起来直接电饼铛或者平底锅放少于油煎一下就好了

步骤 4

步骤 5

5-8分钟就能蘸着番茄酱吃上鲜嫩多汁的鱼块早餐，搭配几片小青菜、生菜、黄瓜片会更营养均衡，我是家里忘记买了没有放

菜谱创建时间：2023-06-01 07:15:07