火腿、土豆切块,备用。
调个酱汁⬇️ 生抽:2勺 老抽、蚝油、香醋、白糖、番茄酱:都1勺 半碗清水、大半勺淀粉
土豆块下锅煎至金黄,下点葱花
火腿肠煎至焦黄,放入米饭 我这是中午煮的饭,盛了一碗放冰箱冷藏了2小时,也可以用隔夜剩米饭。
倒入酱汁翻炒,最后撒点白芝麻即可!