亲妈炒饭

作者： 仙妮笑菲

娃不爱吃的东西太多，但是她认可看不见，这就好办了。

用料

• 米饭 1碗
• 土鸡蛋 1只
• 胡萝卜 1根
• 紫皮洋葱 半个
• 盐 1勺
• 豌豆 1把
• 新蒜 1头
• 玉米粒 1碗
• 蒜薹 1把
• 菜花 1/4

亲妈炒饭的做法步骤

步骤 1

用绞肉机把整根胡萝卜打成小碎渣。

步骤 2

洋葱半个切小丁。

步骤 3

一个土鸡蛋撒入米饭里，用手抓匀，让蛋液均匀的包裹在每一粒米粒上。

步骤 4

大蒜切片

步骤 5

锅中放茶树油或者亚麻籽油，烧热，加入姜丝，再倒入洋葱丁，翻炒两下，倒入胡萝卜碎，煸炒，让油脂充分融合胡萝卜素。

步骤 6

加入蛋液包裹的米饭。翻炒一会儿，倒入玉米粒。最后放入蒜薹粒或豌豆粒。

步骤 7

最后加入适量盐。不需要其他调料。

亲妈炒饭的小贴士

娃不爱吃的菜全部切成碎粒

菜谱创建时间：2023-05-30 20:13:20