板栗焖鸡翅

作者： &星雨焉

板栗又粉又甜，除了煲汤，焖也是特别好吃的

用料

• 板栗 15个
• 鸡翅中 1斤
• 蚝油 1勺
• 姜 一小块
• 蒜 五六瓣
• 盐 1勺
• 生抽 两勺
• 老抽 1勺
• 鸡粉 1勺
• 冰糖粒 五六粒
• 白糖 1小勺

板栗焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡掉血水洗干净，对半斩，板栗洗好切对半，姜切丝，蒜拍扁，鸡翅滤干水，放老抽抓一抓一边待用

步骤 2

热锅下油，放蒜和葱丝，煸炒下，放鸡翅，炒到变色放生抽鸡粉白糖耗油，再炒一炒，翻炒均匀放板栗，翻炒＋盖过鸡翅的开水，然后放冰糖，加盖中火焖煮

步骤 3

期间要翻动一下，焖煮到差不多，大火收汁，就可以了😋

菜谱创建时间：2023-05-29 22:47:41