不吃青椒版木须肉（儿童营养版）

作者： 秋天的女儿

木须指鸡蛋，因似黄花白蕊的木樨花得名。 木须肉也就是：鸡蛋炒肉。 此版本适合不能吃辣者、儿童、对青椒挑食者。

用料

• 鸡蛋 2
• 猪肉 适量
• 青菜木耳 适量
• 家常调味料 适量

不吃青椒版木须肉（儿童营养版）的做法步骤

步骤 1

1.猪肉切片，用适量料酒➕生抽➕蚝油➕盐腌 2.葱➕姜➕八角备用 3.炒好的俩鸡蛋备用 4.木耳泡发，用青菜或黄瓜代替青椒

步骤 2

起锅烧油

步骤 3

葱姜八角爆香后，先把肉炒变色

步骤 4

放入木耳翻炒一会

步骤 5

再放入青菜翻炒一会

步骤 6

最后放入少量盐➕生抽➕白糖调味（有鸡蛋就不用放味精了、吃多了味精也不好），勾些芡汁打圈倒入

步骤 7

小孩请吃

步骤 8

自己直接拌米饭吃

步骤 9

吃的干干净净

菜谱创建时间：2023-05-29 19:23:33