蒜蓉小龙虾

作者： 全家富

夏天就是吃小龙虾的季节，“二阳”了之后不敢吃辣的，就做份蒜蓉的吧，没想到好吃到吮指。

用料

• 蒜 1碗
• 啤酒 500ml
• 白糖 5g
• 小龙虾 2斤
• 盐 适量

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

把买回来的小龙虾把头部剔除干净，可以让店家给清理。

步骤 2

再用刷子刷干净。

步骤 3

蒜蓉剁好后用清水洗去粘液，炒的时候不会发苦。

步骤 4

热油下入小龙虾，炸至变色捞出。

步骤 5

把蒜蓉放油锅里炒出香味。

步骤 6

倒入小龙虾翻炒，再加入一瓶啤酒。

步骤 7

大火炖8分钟左右，加调料盐，生抽，十三香，鸡精等调料。

步骤 8

我又煮了一点面打底，把小龙虾浇上去就可以了。

步骤 9

最后撒上葱花，开吃！

菜谱创建时间：2023-05-29 11:15:02