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【自留】煎包
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作者：
Ephemeral
75%的面团
用料
中筋面粉
300克
水
225克
酵母
2克
糖
4克
油
15克
盐（包子皮）
0.5克
鸡腿肉
700克
鸡汤/任意高汤
100克
生抽
15克
美极鲜酱油或蚝油
15克
老抽
4.2克
香油
15克
白胡椒粉
1克
五香粉
0.5克
盐（馅儿）
0.5克
姜泥/粉
4克
葱花
适量
面粉
20克
【自留】煎包的做法步骤
步骤 1
省略
菜谱创建时间：2023-05-28 23:34:55
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