蛋挞皮提前一天解冻,去掉锡纸,然后擀平放在烤盘上。
放入烤箱175度15分钟,出炉放凉。
100g淡奶油加8g白砂糖打发至有明显纹路。
蛋挞皮铺底。
挤上一层奶油。
再铺一层蛋挞皮。
挤上奶油。
放上水果。
撒上糖粉装饰即可。