茶叶蛋

作者： 句句-1

天气热了，早上吃个茶叶蛋，胃口增

用料

• 鸡蛋 12个
• 盐 8克
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 水 末过鸡蛋
• 茶叶 一把
• 卤料包 1包

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

先把蛋洗干净，大火煮开，转小火5分钟，把每个鸡蛋敲敲碎

步骤 2

再放一勺盐，两勺生抽，一勺老抽，一把茶叶，一包卤料包，小火煮40分钟左右，关火，浸泡一夜

茶叶蛋的小贴士

我放的乌龙茶，其他茶叶也可以，但不要用绿茶

菜谱创建时间：2023-05-28 12:43:40