彩色咖喱鸡

作者： Micaqiuu

彩色咖喱鸡

用料

• 胡萝卜
• 青豆
• 土豆
• 鸡中翅（切小块）
• 咖喱（一盒的，超市有卖）

彩色咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

先将胡萝卜、土豆切丁，用开水将它们（包括青豆）煮熟，程度煮至软熟即可。

步骤 2

胡萝卜、青豆、土豆煮熟后，将它们捞起来，晾在一边。

步骤 3

将买回来的鸡中翅洗干净切成一小块，喜好味道重的童鞋可以将鸡中翅腌制着。（腌制方法：将鸡中翅丁与少许麻油、酱油、黑胡椒粉、鸡粉混合腌制10分钟）

步骤 4

10分钟后，将锅倒入油热好，然后先放鸡中翅丁进去爆炒，大火炒3分钟后（看到鸡肉变成白色后），将胡萝卜、青豆、土豆全部放入爆炒5-8分钟，这时已经可以闻到很香的味道了。

步骤 5

这时，加入1碗水（按照个人对咖喱酱汁的喜好），在锅中煮至冒泡，放入咖喱块，再用小火炖5-10分钟，大功告成！！

菜谱创建时间：2012-11-15 16:47:46