如图备好料
锅中加600ml水,倒入港式酸辣汤料,搅拌均匀。
开大火,边加热边搅拌至煮沸。
倒入鸡蛋液,搅拌成蛋花,煮沸后关火。
倒入碗中,撒上香葱花。五分钟左右,一道开胃下饭的汤菜就完成了。
汤料里配有少许胡萝卜片、香菇粒、洋葱粒、黑木耳等。