苦瓜炒肉片

作者： 幸运草E

夏天是吃苦瓜的季节，苦瓜有清热的作用。

用料

• 苦瓜 2条
• 瘦肉 350g
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量

苦瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

切好的瘦肉，用盐，生抽，蚝油，生粉，最后放生油，抓拌均匀，腌制一下

步骤 2

切好的苦瓜，用盐抓出水，洗干净备用

步骤 3

先炒一下腌制好的瘦肉，差不多熟就盛起来

步骤 4

下入苦瓜翻炒一下

步骤 5

再把瘦肉，倒下去，一起翻炒

步骤 6

加入一点盐，少一点因为肉片已经有味道了，加入一点白糖，生抽，翻炒入味，可以出锅

菜谱创建时间：2023-05-28 00:52:53