芒果千层蛋糕

作者： 彭小玲煮饭大厨

芒果千层蛋糕

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 100g
• 黄油 30g
• 白糖 50g（其中淡奶油20克）
• 淡奶油 500ml

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

忘记拍照了，但是我记得步骤，首先筛面粉，然后盆里打入三个鸡蛋，把它搅拌一下，加入一盒牛牛奶即250ml和化成水的黄油（30克）三个放一起，再加入3 0克的糖粉，最好把糖打一下，如果筛很多次也可以不用打成糖粉，还有此时一定记得面粉下去不要先倒面粉再倒纯牛奶，不然很容易起面疙瘩，如果成坨坨了，还是可以挽留，就是放入筛子里面不段的筛，直到细腻

步骤 2

就是烙饼，一块一块的千层皮，黄黄的，漂亮极了

步骤 3

接下来打淡奶油就是500ml淡奶油分别三次加入20ml的糖，打发到倒扣奶油都会流动，即打发成功

步骤 4

把芒果切成片或者丁，一层水果两层或者三层奶油，这样不容易塌陷

菜谱创建时间：2023-05-28 00:36:29