脆爽鲜嫩秋葵蒸虾仁🦐🥢

作者： 橙不方

炎热又没胃口日子里，拒绝不了这盘脆爽鲜嫩、低脂低卡的秋葵蒸虾仁。

用料

• 秋葵 200克
• 鲜虾 250克
• 食用盐 1克
• 姜片 4～5片
• 葱 1—2根
• 辣椒 1粒
• 生抽 10克
• 鸡精 2克
• 砂糖 2克
• 猪油（或食用油） 2勺

脆爽鲜嫩秋葵蒸虾仁🦐🥢的做法步骤

步骤 1

什么叫做脆爽？什么叫做鲜嫩？ 这道菜完美演绎。

步骤 2

准备好食材。

步骤 3

如果没有猪油，可以用其它食用油。 这道菜最后要淋上滚热的猪油。

步骤 4

先把虾头、虾脚和虾线去除，加少许盐和姜条腌制一下。

步骤 5

秋葵的头尾切掉，洗净、沥干。

步骤 6

把大厨蒸烤箱底部的外置水箱拉出来，注入适量纯净水。

步骤 7

大厨蒸烤箱的全触控面板，一目了然，操作起来简单又方便。按下营养蒸模式。温度设置100度，时间设置5分钟，先预热一下蒸烤箱。

步骤 8

先码好秋葵，放上虾仁，再送入预热完毕的蒸烤箱，蒸5分钟。（秋葵、虾仁如果个头比较大，请适量增加时间。）

步骤 9

大厨蒸烤箱的双喷漩涡蒸就是不一样，上汽升温快👍，蒸汽足👍

步骤 10

蒸菜的同时，准备好葱丝、蒜蓉、辣椒。

步骤 11

鲜美出炉。

步骤 12

1：铺上葱丝 2：撒些蒜蓉 3：点缀辣椒 4：淋上酱汁（生抽、鸡精、砂糖煮成酱汁）

步骤 13

淋上热气腾腾的猪油。

步骤 14

鲜美极了！

步骤 15

妥妥哒宴客菜🥢

步骤 16

这台大厨珐琅蒸烤炸一体机采用流光蓝珐琅内胆，放心高温烘烤，不用担心变色，而且非常好清理。蒸、烤、炸一体式设计，全方位助攻我的厨艺。

菜谱创建时间：2023-05-27 20:39:36