四季豆炒五花肉

作者： 禾页七

平时家里炒四季豆都是要用热水焯一下再炒。今这道菜四季豆是用小火慢炒出来的。

用料

• 四季豆 500克
• 五花肉 300克
• 生抽 1勺
• 老抽 少许
• 香油 少许
• 盐 1勺
• 姜丝 1克
• 葱 半根
• 蒜 4瓣
• 黑胡椒 少许

四季豆炒五花肉的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净，掰成小段备用。

步骤 2

葱段 ，姜丝，蒜备用。

步骤 3

五花肉切片加入料酒、老抽、生抽、黑胡椒、盐、香油腌制15分钟左右备用。

步骤 4

锅里放油煎五花肉两边金黄。

步骤 5

锅里放油用小火慢炒四季豆制熟，看四季豆快熟时加入姜丝、葱段、蒜炒香。

步骤 6

加入煎好的五花肉翻炒，加入盐。

步骤 7

装盘。

菜谱创建时间：2023-05-27 18:56:02