红烧排骨

作者： 我还是未来

用料

• 排骨 450 克
• 姜片 10 克
• 八角 1 粒
• 香叶 1 片
• 冰糖 10 克
• 生抽 25 克
• 料酒 30 克
• 老抽 5 克
• 蚝油 15 克
• 水 100 克

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

将 450 克 排骨用三五法洗净，然后放调料： 生姜 10 克 八角 1 粒 香叶 1 片 冰糖 10 克 料酒 30 克 生抽 25 克 蚝油 15 克 老抽 5 克 水 100 克 30 分钟/varoma/反转小勺

步骤 2

取出后，因喜欢吃能脱骨的排骨，所以选择继续蒸排骨

步骤 3

加入提前泡好的豆角干

步骤 4

加入 50 克热水 放入蒸箱蒸 1.5 小时 取出后排骨和豆角都刚刚好。

菜谱创建时间：2023-05-27 16:26:00