煮毛豆

作者： 考拉厨屋

夏天到了，有时候看到炒菜真是没有什么胃口，这时候来一盘冰冰凉凉的煮毛豆简直简直是太爽了

用料

• 毛豆 400克
• 盐 4勺
• 八角 3个
• 花椒 20粒
• 干辣椒 3个
• 香叶 1片
• 姜 2片

煮毛豆的做法步骤

步骤 1

锅烧干小火慢炒调料

步骤 2

炒至盐微微发黄，

步骤 3

加冷水在加毛豆

步骤 4

计时11分钟

步骤 5

水开关火，出锅放凉

步骤 6

放凉后冰箱冷藏2小时个更好吃

煮毛豆的小贴士

煮的时候做好不要盖锅盖，毛豆会被焖黄，颜色不翠绿

菜谱创建时间：2023-05-27 16:23:02