可乐鸡翅

作者： doorgrape

bilibili ，蚊子-学做美食

用料

• 鸡翅 12个
• 可乐 1瓶
• 八角 1个

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅切花刀，冷水泡半个小时；

步骤 2

冷水下锅给鸡翅焯水，倒点料酒，洗掉血沫，捞出，擦干水分；

步骤 3

锅内倒点油，把鸡翅煎两面变黄，下入葱段、姜片、干辣椒、八角，翻炒出香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，一点老抽，翻炒几下，倒入可乐没过鸡翅，加入一小勺盐，大火烧开转小火，煮15分钟，转大火收干汤汁。

菜谱创建时间：2023-05-27 11:54:52