木耳蒸鸡

作者： 三宝妈家常菜

这是一鸡三吃中的第二波，前两天买了只鸡，头脚骨架炖了汤，鸡腿鸡翅蒸鸡，鸡胸肉照烧。

用料

• 木耳（泡发好） 100克
• 鸡腿鸡翅 400克
• 金针菇 半包
• 生抽 1勺腌制1勺做酱汁
• 料酒 1勺腌制
• 姜 几片
• 小葱 2根
• 蚝油 1勺做酱汁
• 糖 5克

木耳蒸鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡我用的是红肉，洗干净，用一勺生抽，一勺料酒腌制半小时。

步骤 2

金针菇洗干净铺在最底下

步骤 3

木耳洗干净铺第二层

步骤 4

腌好的鸡铺在最上层

步骤 5

调一个酱汁，差不多是1勺生抽，1勺蚝油，5克糖，一点葱花，拌均匀淋至鸡上。

步骤 6

入蒸锅从冷水开始蒸。开始冒气后再蒸15分钟的样子

步骤 7

全部原汁原味

步骤 8

撒上葱花

步骤 9

菜谱创建时间：2023-05-27 07:03:38