莆田炒肉

作者： 你个CEO

我妈传给我的，特好吃

用料

• 盐 少量
• 鸡蛋 一个
• 莆田农家地瓜粉 多一些
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量

莆田炒肉的做法步骤

步骤 1

肉洗净，控干水分，加入（酱油，盐，鸡精，鸡蛋，胡椒粉，料酒）

步骤 2

再加入地瓜粉搅拌均匀，加入大量蒜末姜末，放着腌制20分钟

步骤 3

先中小火定型，再小火炒熟

步骤 4

成片

菜谱创建时间：2023-05-26 21:44:12