蘑菇清洗干净,去蒂。
用刀切花刀。
水开下切好的蘑菇煮2分钟,捞出来,挤干水份。
调个酱汁,把生抽,蚝油,盐,鸡精,玉米淀粉,半碗水搅拌均匀。
锅热下油,下蒜蓉,葱白花炒。
放入口蘑
加入酱汁
大火收汁撒上葱花。