松下面包机sd-p205

作者： 云养儿爱好者

一般吐司模式， 重量:小 烧色:浅 时长:4h 室温:25℃ 烤出来松软拉丝，很香，很好吃。这个配方不是很甜。室温保存3天依然柔软。

用料

• 酵母 2.5克
• 高筋面粉 250克
• 奶粉 15克
• 盐 4克
• 糖 40克
• 黄油 18克
• 牛奶 180克

松下面包机sd-p205的做法步骤

步骤 1

静置1小时，此时剩余3小时

步骤 2

揉面12分钟，剩余2小时48分钟，此时面团较光滑，略微粘手，可以抻出破洞为锯齿状的膜。

步骤 3

醒面3分钟，剩余2小时45分钟，继续揉面6分钟，剩余2小时39分钟，此时面团粘度降低，可以抻出破洞较为平滑的薄膜。 这时的面团可以用来做小餐包。

步骤 4

醒面50分钟，剩余1小时50分钟，搅拌1分钟，剩余1小时49分钟。

步骤 5

醒面20分钟，剩余1小时30分钟，搅拌几下，发酵

步骤 6

发酵40分钟后，烤50分钟，程序结束。 由于面粉减少，所以需要提前拿出，大约烤35-40分钟左右就要取出

菜谱创建时间：2023-05-25 23:12:48