油锅烧热炒洋葱碎到透明,加入香叶,干辣椒,沙茶酱,咖喱粉,炒出沙茶油
加水,不要太多,够煮丸子就行(喜欢吃口味重并且挂汤的鱼蛋)
水滚加生抽,蚝油,盐,糖,辣椒粉,淡奶油,加入喜欢吃的火锅丸子,也可以加虾,煮好的泡面等等
水淀粉勾芡,丸子容易挂汤,出锅