豆角胡萝卜炒五花肉

作者： 卿斯基

不知道是不是自创的。做出来大家都喜欢吃。营养好吃

用料

• 豆角
• 五花肉 两小块
• 胡萝卜 一只
• 盐
• 干红辣椒 三颗
• 蒜
• 葱
• 姜
• 八角（大料） 两瓣
• 生抽

豆角胡萝卜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

准备工作：五花肉切条，葱姜蒜切碎，八角两瓣（一颗上的两个瓣）切碎，干红辣椒切碎，胡萝卜豆角切丁。

步骤 2

少许油烧热，加入五花肉➕干红辣椒➕八角➕少量蒜沫炒出香味，肉八成熟（看着差不多由红变白）时出锅，先放在别的小碗里。

步骤 3

从肉碗里把多余的油倒回锅里，烧热，下葱姜蒜沫爆香

步骤 4

下胡萝卜丁和豆角丁翻炒至八成熟，加入之前炒过的五花肉（和配料一起），加盐，一小汤匙生抽（一点点就够）。炒熟起锅。

菜谱创建时间：2014-03-27 02:51:45