红糖方酥饼

作者： 清新3343

用料

• 中筋面粉 500克
• 糖 30克
• 油（胡麻） 30克
• 泡打粉 15克
• 酵母 10克
• 水 280克
• 鸡蛋 1个
• 油酥
• 面粉 200克
• 油（胡麻） 120克
• 糖馅
• 红糖 3勺
• 面粉 1勺
• 油 少许

红糖方酥饼的做法步骤

步骤 1

和面，醒发

步骤 2

调油酥

步骤 3

糖馅

步骤 4

发好的面，揉光滑分成相同大小剂子

步骤 5

剂子擀成片，包入适量油酥

步骤 6

擀成长方形，三分之一处折叠折成三层，横向 擀开

步骤 7

再重复两次

步骤 8

包入糖馅

步骤 9

继续上面同样擀发（擀一次）

步骤 10

再擀开，折叠成两层

步骤 11

擀适量大小即可 二次醒发

步骤 12

表面抹油

步骤 13

160度 25分钟

菜谱创建时间：2023-05-25 21:15:57