日式非油炸虾狗

作者： 一只晨z

用料

• 【腌制用】
• 基围虾 半斤
• 料酒 1瓶盖
• 姜粉 半小勺
• 现磨黑胡椒 转两圈
• 盐 1小勺
• 【裹料】
• 面粉 适量
• 全蛋液 1个
• 面包糠 适量
• 【其他】
• 食用油 适量
• 【装饰】
• 芝士片 1片
• 猕猴桃籽/火龙果籽/黑芝麻/融化的巧克力… 适量

日式非油炸虾狗的做法步骤

步骤 1

虾去头去壳，留下尾巴。 去掉虾线。 翻面可以划几刀，但不要切断，可以防止烘烤后卷起来！

步骤 2

处理好的虾加料酒，黑胡椒粉，姜粉和盐抓匀，腌制30分钟。

步骤 3

准备面粉，全蛋液和面包糠。

步骤 4

按照面粉、蛋液、面包糠的顺序，裹完全部的虾。

步骤 5

烤盘底部先喷一点油 把虾摆在烤盘上。 虾的表面也喷一些油。

步骤 6

烤箱上下火160℃ 烤18分钟左右。

步骤 7

用牙签在芝士片上刻出耳朵和鼻子。 用可食用色素笔点出鼻尖。

步骤 8

组装上芝士片耳朵和鼻子，摆上猕猴桃籽眼睛。

步骤 9

🍤

步骤 10

🍢

步骤 11

🐶

菜谱创建时间：2023-05-25 19:07:07