蒜粒红苋菜

作者： ---念你

吃红苋菜的时候。 时令小菜。 每年都惦记的吃几次， 才算过了初夏。 吃个新鲜。

用料

• 苋菜 1把
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 少许
• 开水 适量

蒜粒红苋菜的做法步骤

步骤 1

蒜瓣，红苋菜

步骤 2

蒜用刀压一下，刀压在蒜上，手掌用力压下去。 再挨刀切碎。

步骤 3

不粘锅里放一点点油，蒜粒放里面大略炒炒。

步骤 4

红苋菜放进锅里，加入小半碗热水，盖上锅盖，小火焖煮2,3分钟后，打开锅盖，翻拌均匀，放盐调味，再焖煮个5,6分钟到苋菜梗软塌。 完成✅

蒜粒红苋菜的小贴士

•介意苋菜草酸，可以先焯水再炒。

菜谱创建时间：2023-05-25 18:27:04