豆豉鲮鱼苦瓜

作者： 加菲猫小厨

夏季要多“吃苦”~

用料

• 苦瓜 半根
• 豆豉鲮鱼 半盒
• 木耳 1小把
• 葱蒜片 适量

豆豉鲮鱼苦瓜的做法步骤

步骤 1

半根苦瓜去瓤洗净切条、一小把黑木耳提前泡发洗净切丝（不能吃苦味重的，可先将苦瓜焯一下水，或用盐腌一下沥干）

步骤 2

一盒豆豉鲮鱼罐头，取一半鲮鱼撕成小条块

步骤 3

锅内喷薄油爆香葱蒜片

步骤 4

放入苦瓜和木耳翻炒均匀

步骤 5

倒入豆豉鲮鱼翻炒均匀（这里没有再加其他调料，可根据个人口味调整用料和用量）

步骤 6

炒至苦瓜断生即可

步骤 7

【豆豉鲮鱼苦瓜】微苦、咸香，很下饭～

豆豉鲮鱼苦瓜的小贴士

根据个人口味调整用料和用量！

菜谱创建时间：2023-05-25 13:30:05