上思香糯粽

作者： 怦蓝心动

用料

• 粽叶 约3两
• 大香糯 2斤
• 五花猪肉 1斤
• 去皮绿豆 1斤
• 咸蛋黄 13个

上思香糯粽的做法步骤

步骤 1

五一和小区去上思布透温泉玩，然后买了一袋上思的本地香糯。

步骤 2

老板娘和我们说是她一个当老师的亲戚单位发的，剩两包了，叫她帮卖的，我和小区一人买一袋，她的做了甜酒，我的现在才拿来包粽子。

步骤 3

一大早就去买了7.4斤的靓五花肉，10元一斤，叫猪肉老板帮切好一斤多一条，共6条。

步骤 4

拿两条出来，洗干净先放料酒涂抹均匀，再放酱油，蚝油，盐，糖，葱，姜下去，放冰箱腌制一天。

步骤 5

去超市买了去皮绿豆。

步骤 6

去菜市买了6两的粽叶。

步骤 7

煮粽叶。

步骤 8

炒好芝麻。

步骤 9

来个大合照。

步骤 10

开始包了，这个是四角粽。

步骤 11

这个是长粽。

步骤 12

满满的馅料。

步骤 13

上面再铺一层米。

步骤 14

包好了。

步骤 15

包得13条。

步骤 16

放大锅没过粽子，大火煮开，小火三个钟。

步骤 17

放个蒸格在上面，防止粽子漂在上面。

步骤 18

出锅啦。

步骤 19

开吃喽。

菜谱创建时间：2023-05-25 08:26:39