0香菇切四分之一块,节瓜切片,小玉米切滚刀,辣椒切滚刀块,山药切片,蒜切末, 1铁锅不倒油,下蘑菇,干烙一下倒入点橄榄油,不要急着翻效果不好,煎黄焦焦,下小玉米,放节瓜,山药,烟大了食物跳,撒橄榄油,开始翻炒,上色差不多了下辣椒,翻炒,下九成塔,下蒜末,翻炒,下橄榄油,关火,放一把咖喱粉,一捏姜黄粉,翻炒,下盐,黑胡椒,出锅,