我用藤椒烤翅腌料腌制一个晚上,更入味,这个调料微麻微辣
准备炸鸡料,和一碗清水
翅中先放炸粉里捏几下
然后放水里粘一下,再放到炸粉里捏几次
变成表面有鳞状就行了
锅中放油,油热放入鸡翅,小火慢炸,炸透,如果火大外表糊了里面没熟
外表金黄
外皮酥脆,肉嫩非常好吃