软烂入味的红烧鸡爪

作者： 小小庆回国

喜欢吃鸡爪，这次用味好美红烧肉调料制作，色泽鲜亮，软烂入味，真是越吃越上瘾。

用料

• 鸡爪 9个
• 味好美红烧肉调料 一包
• 葱 1根
• 姜 2片
• 干辣椒 2个
• 八角 1个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 10粒
• 油 适量
• 料酒 1勺

软烂入味的红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鸡爪清洗干净，剪去指甲。

步骤 2

将一包味好美红烧调料放入碗中。

步骤 3

加入适量的水调开，放生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺搅拌均匀。

步骤 4

锅中放水，水开放入鸡爪，放入料酒、葱、姜去腥，煮出血沫捞出。

步骤 5

另起一锅放油，放入冰糖，小火炒至融化。

步骤 6

放入鸡爪，翻炒至上色。

步骤 7

放入调好的料汁和配料，加入没过鸡爪的水，大火烧开，小火煮20分钟左右。

步骤 8

20分钟后大火收汁即可。

步骤 9

解馋又过瘾的红烧鸡爪。

菜谱创建时间：2023-05-24 13:48:51