蚊香？🍭？卷卷乐双色花卷 *花儿馒头270

作者： _cnh1

一款我家小吃货说像蚊香的花卷😂因为手法太过于简单，连小朋友都会做，所以你乐、我乐、卷卷乐，何乐而不为呢？盘它😄 此菜谱不作教程用，不准转载！ 有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！ 重申👉👉👉 密恐者请慎入！！！若吃不着葡萄说是酸的请好走！！！

用料

• 中筋面粉 100克
• 耐高糖酵母 1克
• 细砂糖（可不放） 10克
• 南瓜泥 50克
• 无味油（可不放） 4克

蚊香？🍭？卷卷乐双色花卷 *花儿馒头270的做法步骤

步骤 1

面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015

步骤 2

揉好的黄色面团分割成两份，其中一份加入红曲粉揉匀。

步骤 3

把两色面团各擀成面片，再重叠擀成长方形的双色面片。 面片的表面可刷油或油酥，花卷蒸好后可撕着来吃。我嫌弄得到处是油麻烦洗，所以不刷油😜

步骤 4

切约1cm宽的长面条，宽窄可随意！

步骤 5

从一端卷起。

步骤 6

收口处粘牢。

步骤 7

面条正反两面皆可卷，使馒头得到不同的层次美。

步骤 8

蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。 当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸制。水开计时10分钟，关火焖5分钟。

步骤 9

成品

步骤 10

成品

步骤 11

有木有觉得像蚊香😂

步骤 12

若插上纸棒，秒变哄娃神器的无敌棒棒糖🍭

菜谱创建时间：2023-05-24 11:49:36