照烧鸡胸肉

作者： 三宝妈家常菜

这是一鸡三吃的最后一道菜。几天前买了只鸡，鸡头鸡脚和骨架拿来烧汤，鸡翅鸡腿做了个蒸鸡，鸡胸肉照烧，完美！

用料

• 鸡胸肉 350克
• 料酒 1勺腌制
• 酱油 1勺腌制，1勺酱汁
• 蜂蜜 1大勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1小勺调色

照烧鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用料酒生抽腌制半小时即可。

步骤 2

起油锅，把腌好的鸡胸肉铺入油里煎

步骤 3

翻面也煎至变色

步骤 4

调一个酱汁。一勺生抽，一勺 点老抽，一大勺蜂蜜（我用这种小熊蜂蜜），一勺蚝油，兑一点清水，搅拌均匀

步骤 5

把酱汁淋在鸡胸肉上大火烧

步骤 6

翻面再烧个1-2分钟，水渐渐收干即可。

步骤 7

酱汁粘稠差不多就可以出锅了

步骤 8

装盘切小块或小条装

步骤 9

摆摆整齐

步骤 10

把锅里的汁淋在上面

步骤 11

完成，配上米饭和海苔更美味

菜谱创建时间：2023-05-24 04:36:30